Bánh ruốc ăn sáng theo kiểu sushi hấp dẫn

Những chiếc bánh ruốc này không chỉ bắt mắt mà còn rất ngon miệng.

vật liệu:

- 90g bột mỳ
- 3 quả trứng
- 70g đường
- 50g ruốc (chà bông)
- 4 lá rong biển
- Sốt mayonnaise

Làm nóng lò ở 120 độ C.

Cách làm:

Bước 1: 

- Trộn đều bột mỳ với lòng đỏ trứng. Sau đó, đánh bông lòng trắng trứng với đường rồi đổ vào trộn nhẹ nhàng với hỗn hợp lòng đỏ.

Bước 2:

- Chuẩn bị khay nướng cỡ khoảng 28x28 cm, lót giấy nến rồi đổ hỗn hợp bột bánh vào. Đem bánh đi nướng ở 120 độ C trong khoảng 10 phút.

Bước 3:

- Để bánh nguội bớt, quết đều sốt mayonnaise lên bề mặt bánh rồi dán kín lá rong biển lên.

Bước 4:

- Bóc giấy nến ra khỏi bánh rồi cũng quết đều mayonnaise lên mặt bánh.

Bước 5:

- Rắc ruốc lên bánh rồi nhẹ nhàng cuộn lại. Các bạn lưu ý lăn đi lăn lại cuộn bánh nhiều lần để cho bánh không bị bung ra!

Nguồn Internet