4 món đã miệng từ mực khô cho chàng mùa World Cup

Nếu chỉ dùng mực khô để nướng rồi nhấm nháp với bia là bạn đã 'lãng phí' rồi đấy, còn rất nhiều cách chế biến khác cũng ngon hết sảy.
* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
1. Cháo mực khô bồi bổ

Món cháo lạ miệng được nấu đơn giản rất hợp cho ngày thời tiết dễ chịu mà bạn muốn đổi vị cho cả nhà.
nguyên liệu:
- 2-3 con mực khô to hơn bàn tay
- 1/2 bát con gạo tẻ
- 1/4 bát con gạo nếp
- Tiết lợn
- 1 củ gừng
- Hành lá, muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm
- Hành khô, rượu trắng
- Ăn kèm với quẩy hoặc hột vịt bách thảo
- Giá đỗ.
2. Mực khô xào mắm me chua

Mực khô thơm, ăn hơi dai dai được ngào bên ngoài một lớp mắm me hơi chua chua, cay cay và hơi mặn của nước mắm, làm món nhắm lai rai cùng bạn bè rất thu hút.
nguyên liệu:
- 1-2 con mực khô nhỏ
- 1 vắt me nhỏ, me dùng nấu canh chua
- Ớt quả, dầu điều, nước mắm, ớt bột, đường, tỏi.
3. Nộm miến trộn mực khô

Bát miến đầy đủ nguyên liệu với mực khô giòn tan, chả cá dai, quyện với nhiều hương vị khác làm nên bát miến đầy đủ màu sắc, làm dễ, ăn lại ngon, bạn cùng thử nhé!
Nguyên liệu: làm được 3 - 4 bát miến như trong hình
- 1-2 con mực khô
- 200g chả cá, có thể dùng cá rô phi hay cá thát lát
- 2 quả trứng gà
- Hành khô, muối, đường, hạt tiêu, nước mắm, ớt quả
- Giá đỗ, rau cải, có thể dùng cải thìa hay cải bẹ xanh hay rau rút
- Miến, lạc rang.
4. Mực một nắng nướng tẩm muối ớt

nhâm nhi những sợi mực nướng cay thơm sẽ rất thú vị trong ngày gió lạnh tăng cường. Xắn tay vào bếp thôi nào.
vật liệu:
- 1-2 con mực tươi hoặc mực một nắng mua sẵn
- 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu
- 2 thìa nhỏ bột ớt
- Muối.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Nguồn Internet